观夏推出「发酵茶坊」系列香氛,以云南景迈普洱的发酵过程为创作线索,将轻、中、重三种熟度转化为不同的茶香表达。
核心优势:从同一产地茶叶的发酵熟度出发,建立具有层次差异的东方茶香。
系列围绕岁柑、三重茶、空境研茶展开,以茶叶从鲜活到醇熟的变化组织香气。原料环节采用小框离地工艺照料普洱发酵,在水分、温度及微生物共同作用下,让同一批晒青毛茶抵达不同熟度,再分别萃取茶净油用于调香。
发酵熟度成为香材设计的一部分:较轻熟度保留青气,以及野花蜜、冬枣般的清甜;中间阶段偏向温厚的蜜香与糯香;更深熟度则显露沉静木香与苦甘。系列把茶的加工过程连接到气味层次,以产地、工艺及时间变化构成完整叙事,关注的是不同熟度原料带来的香气差别。





